怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小(xiǎo)店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去翻(fān)动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(gu农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的ǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由(yóu)于(yú)光照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗(kàn农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的g)氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞中平日(rì)独居(jū)一(yī)室(shì)，不和(hé)维(wéi)生(shēng)素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误(wù)的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的檬汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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